Форель у винному клярі
Ми часто до вихідних радимо тобі рецепти страв, які можуть зайняти трохи більше часу, ніж зазвичай. Адже на вихідних це зробити набагато простіше. Але ми розповімо тобі, як готувати дуже просту страву, яка займе в тебе не більше півгодини. А час, що звільниться, краще витрать на щось приємне.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Починаємо готувати наш кляр. Відокрем білки від жовтків, збий борошно з жовтками, вином і 150 мл води до однорідності. Отриману суміш відстав на 10 хв. Збий білки з сіллю в густу піну, змішай з кляром, відстав на 5 хв.
Поки кляр відстоюється, наріж філе на 10 шматків. Приправ сіллю і перцем. Розігрій олію для фритюру до 180 ° С. Вмочай кожен шматок філе в борошно, потім у винний кляр і обсмажуй у фритюрі до золотистого кольору.
Коли все буде готове, виклади готову рибу на паперові рушники на 2 хв. Подавай зі скибочками лимона. Така риба ідеально смакує з рисом чи свіжим салатом.
Дивіться інші страви та рецепти
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.