Рибу почистіть, помийте, видаліть голови і хвости.
Приготуйте розсіл. У каструлю з 1 л води додайте сіль, цукор, чай і лушпиння цибулі. Доведіть воду до кипіння, охолодіть і процідіть.
Залийте рибу приготованим розсолом. Риба повинна «коптитися» 4 дні при кімнатній температурі або в холодильнику. Кожен день вранці і ввечері перевертайте рибу.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...