Лосось в ароматному виконанні
Лосось – риба дуже смачна, її можна їсти навіть у сирому вигляді, але належним чином приготована вона, звісно, смачніша удвічі. Дієтологи рекомендують їсти жирну рибу як мінімум тричі на тиждень. Риби родини лососевих багаті на комплекс поліненасичених жирних кислот. Учені вже довели, що жирна риба покращує пам'ять і знижує ризик захворіти на недоумство або хворобу Альцгеймера.
Спосіб приготування:
Лосось у травах
Беремо два філе лосося вагою трохи більше 100 г, шкіру з нього не знімаємо. 20 г м'яти і стільки ж кропу перемелюємо в комбайні. Додаємо в масу 40 г розтопленого масла й півтори чайних ложки лимона, солимо й додаємо трохи чорного меленого перцю. Все це збиваємо в зелену пасту.
На кожному філе лосося робимо 3 діагональних розрізи й кладемо туди по шматочку нашої зеленої маси. Викладаємо рибку у форму й ставимо під гриль на 5 хвилин. Подаємо з половинками лимона, якими скроплюємо лосося перед вживанням.
Лосось у медовому соусі
У невеликій посудині змішуємо 6 столових ложок меду, 2-3 столові ложки гірчиці, 1-2 столові ложки свіжого імбиру, натертого на дрібній тертушці, 2 столові ложки соєвого соусу та дрібно нарубану кінзу. Беремо шматочки лосося і змащуємо цим соусом. Ставимо в духовку під гриль та доводимо до готовності, але не пересушуємо.
Лосось по-східному
Підсмажуємо в оливковій олії 4 зубчики часнику, додаємо порізаний стрічками болгарський перець, 1 чайну ложку куркуми, стільки ж паприки, дрібно порізаний пучок кінзи, 2 столові ложки сухого білого вина, дрібку меленого чорного перцю. Даємо суміші хвилин двадцять розімліти під кришкою на повільному вогні. Додаємо солоні шматочки риби, добре поливаємо її соусом і даємо ще трішки помліти.
Дивіться інші страви та рецепти
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.