• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
103 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунцем — швидкий рецепт
118 0 0
страви та рецепти
Скумбрія, запечена під картопляною шубою
137 0 0
страви та рецепти
Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
77 0 0
страви та рецепти
Картопляна галета з минтаєм — смачна закуска
84 0 0
страви та рецепти
Дієтичне рибне суфле — легкий рецепт
145 0 0
страви та рецепти
Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
311 0 0
страви та рецепти
Рієт зі скумбрії — швидка намазка з ресторанним смаком
189 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з риби / Другі страви / Норвезька сьомга-гриль з капустою брокколі

Норвезька сьомга-гриль з капустою брокколі

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • норвезька свіжа сьомга - 400 г
  • помідори черрі - 6 штук
  • капуста брокколі - 1 головка
  • помідори - 2 штуки
  • оливкова олія - 0,5 л
  • сіль
  • лимон
  • чорний перець

  • Спосіб приготування:

    Для того, щоб наша норвезька свіжа сьомга навіть після обсмажування на грилі була соковитою, її потрібно замаринувати в оливковій олії, попередньо посипавши сіллю, перцем і скропивши лимонним соком.

    Оскільки рибу ми будемо подавати з соусом, нам потрібно його заздалегідь приготувати. Візьми 2 помідори, витягни серединку і кісточки, відокрем м'якоть від шкірки, поріж її дрібно на кубики.

    Візьми консервовані зелені оливки без кісточок, поріж їх кільцями, додай до помідорів. Змішай ці два інгредієнти ложкою так, щоб вони пустили сік, посоли і поперчи, залий оливковою олією і дай настоятися 20 хвилин. У цей час займися капустою брокколі.

    Постав сковороду на вогонь або на сітку для гриля, налий оливкову олію, дай їй розігрітися. Потім помиту, нарізану гілочками і відварену в солоній воді капусту брокколі висип в сковороду. На невеликому вогні, постійно перевертаючи і помішуючи, обсмаж до тонкої скоринки, але так, щоб вона не підгоріла.

    В іншій сковороді з розігрітою оливковою олією підпечи помідори черрі до перших тріщин і зморшок на шкірці, постійно помішуй і перевертай їх, щоб не згоріли.

    Поки обсмажуються брокколі і чері, можеш викладати замариновану рибу на сітку гриль. Якщо ти готуєш удома, виклади її на деко, загорнувши у фольгу. На грилі обсмажуй рибу не менше 10 хвилин, в духовці печи не менше 30 хвилин. Поки риба печеться, розлий по тарілках трохи соусу, виклавши його інгредієнти в будь-якій формі - півмісяцем або колом.

    Якщо риба вже готова, виклади її шматочками на тарілки в тому місці, де налила соус, прикрась гілочками готової капусти брокколі, помідорами черрі та лимоном у тій формі, яка спаде тобі на думку. Тут головне дотриматися послідовності приготування, а до процесу оформлення можна підійти індивідуально.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, риба

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
    05-Oct, 11:00 • 25 • 0

    Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гречані багети на заквасці — корисна випічка
    05-Oct, 09:00 • 21 • 0

    Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажанові котлети в паніруванні
    05-Oct, 07:00 • 16 • 0

    Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
    04-Oct, 11:00 • 67 • 0

    Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний кіш з грибами — рецепт
    04-Oct, 09:00 • 57 • 0

    Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
    04-Oct, 07:00 • 30 • 0

    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений суші торт — смачний рецепт
    03-Oct, 11:00 • 66 • 0

    Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
    03-Oct, 09:00 • 71 • 0

    Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з яблуками
    03-Oct, 07:00 • 41 • 0

    Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булгур з овочами для дітей — рецепт
    02-Oct, 11:00 • 64 • 0

    Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
    02-Oct, 09:00 • 100 • 0

    Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
    02-Oct, 07:00 • 103 • 0

    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження