Як приготувати рибу в духовці: просто і зі смаком
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помий і почисти овочі. Після цього наріж картоплю, моркву і цибулю тонкими кільцями. Їх має вийти досить багато, щоб кожен овоч міг двічі накрити обрану для запікання форму суцільним шаром.
Рибне філе розморозь і розріж на невеликі шматочки. Переконайся, що в рибі дійсно немає кісточок: вони можуть зіпсувати всі смакові відчуття, одного разу вколовши когось у ясна або язик.
Почни викладати шари. Першою йде картопля, нарізана кільцями. На неї зверху кладеться шар цибулі, після чого поверх цибулі кладеться рибне філе. Така подушка з овочів гарантує, що риба ніде не пригорить. Максимум - до форми трохи пристане картопля, а саме рибне філе залишиться в безпеці.
Щоб риба не висохла і не завітрилася, поклади на неї шар цибулі, а поверх нього - шар моркви. Можеш густо полити все це майонезом - тоді зверху на страві утворюється апетитна скоринка. Однак перед тим, як заливати майонез, додай сіль і спеції - інакше вони запечуться виключно в скоринці, чого допустити не можна.
Форму зі стравою постав у розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Відразу після цього страва готова до вживання. Чудовий смак і повне збереження всіх корисних властивостей приготовленої риби гарантуються.
Тим, хто хоче навчитися, як приготувати рибу в духовці, необхідно чітко уявляти те, що виходить з рибою при тривалому запіканні. При довгій тепловій обробці і відсутності рідини риба стає сухою і не дуже приємною на смак. Недотримати рибу в духовці - небезпечно гельмінтозом. Значить, вихід один: необхідно забезпечити рибу необхідним запасом вологості.
Овочі є природним накопичувачем вологи. При цьому морква і цибуля найкраще підкреслюють смак риби, а картопля є для неї ідеальним гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.