• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
103 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунцем — швидкий рецепт
118 0 0
страви та рецепти
Скумбрія, запечена під картопляною шубою
138 0 0
страви та рецепти
Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
78 0 0
страви та рецепти
Картопляна галета з минтаєм — смачна закуска
84 0 0
страви та рецепти
Дієтичне рибне суфле — легкий рецепт
146 0 0
страви та рецепти
Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
311 0 0
страви та рецепти
Рієт зі скумбрії — швидка намазка з ресторанним смаком
190 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з риби / Другі страви / Як приготувати рибу в духовці: просто і зі смаком

Як приготувати рибу в духовці: просто і зі смаком

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • Картопля - 300 грамів,
  • Морква - 300 грамів,
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 головки,
  • Філе риби - 500 грамів,
  • Майонез - 100-120 грамів,
  • Сіль, спеції, приправи, зелень - за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Помий і почисти овочі. Після цього наріж картоплю, моркву і цибулю тонкими кільцями. Їх має вийти досить багато, щоб кожен овоч міг двічі накрити обрану для запікання форму суцільним шаром.

    Рибне філе розморозь і розріж на невеликі шматочки. Переконайся, що в рибі дійсно немає кісточок: вони можуть зіпсувати всі смакові відчуття, одного разу вколовши когось у ясна або язик.

    Почни викладати шари. Першою йде картопля, нарізана кільцями. На неї зверху кладеться шар цибулі, після чого поверх цибулі кладеться рибне філе. Така подушка з овочів гарантує, що риба ніде не пригорить. Максимум - до форми трохи пристане картопля, а саме рибне філе залишиться в безпеці.

    Щоб риба не висохла і не завітрилася, поклади на неї шар цибулі, а поверх нього - шар моркви. Можеш густо полити все це майонезом - тоді зверху на страві утворюється апетитна скоринка. Однак перед тим, як заливати майонез, додай сіль і спеції - інакше вони запечуться виключно в скоринці, чого допустити не можна.

    Форму зі стравою постав у розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Відразу після цього страва готова до вживання. Чудовий смак і повне збереження всіх корисних властивостей приготовленої риби гарантуються.

    Тим, хто хоче навчитися, як приготувати рибу в духовці, необхідно чітко уявляти те, що виходить з рибою при тривалому запіканні. При довгій тепловій обробці і відсутності рідини риба стає сухою і не дуже приємною на смак. Недотримати рибу в духовці - небезпечно гельмінтозом. Значить, вихід один: необхідно забезпечити рибу необхідним запасом вологості.

    Овочі є природним накопичувачем вологи. При цьому морква і цибуля найкраще підкреслюють смак риби, а картопля є для неї ідеальним гарніром.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, риба

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Квасоля з ковбасками і беконом — ситна страва
    06-Oct, 11:00 • 13 • 0

    Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булочки-гарбузики з яблучною начинкою — мила осіння випічка
    06-Oct, 09:00 • 18 • 0

    Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова піца з сиром і помідорами
    06-Oct, 07:00 • 21 • 0

    Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
    05-Oct, 11:00 • 26 • 0

    Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гречані багети на заквасці — корисна випічка
    05-Oct, 09:00 • 23 • 0

    Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажанові котлети в паніруванні
    05-Oct, 07:00 • 16 • 0

    Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
    04-Oct, 11:00 • 68 • 0

    Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирний кіш з грибами — рецепт
    04-Oct, 09:00 • 63 • 0

    Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
    04-Oct, 07:00 • 33 • 0

    Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений суші торт — смачний рецепт
    03-Oct, 11:00 • 68 • 0

    Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
    03-Oct, 09:00 • 73 • 0

    Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з яблуками
    03-Oct, 07:00 • 43 • 0

    Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.682 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження