• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Ніжні кабачкові оладки з рисом
89 0 0
страви та рецепти
Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
137 0 0
страви та рецепти
Равлики з капусти — рецепт
212 0 0
страви та рецепти
Дієтичні рисові пиріжки
326 0 0
страви та рецепти
Поке з тунцем і битими огірками
324 0 0
страви та рецепти
Рисовий суп з фрикадельками
463 0 0
страви та рецепти
Суші-запіканка: коли нема часу на класичні роли
405 0 0
страви та рецепти
Пісні ліниві голубці з рисом і морквяною підливою
519 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з рису / Другі страви / Як смачно приготувати рис на гарнір

Як смачно приготувати рис на гарнір

страви та рецепти
0




Рис - продукт дуже корисний і універсальний. Він чудово підходить як гарнір до будь-яких м'ясних або рибних страв. Страви з нього можуть бути і солоними, і солодкими. Зараз ми розповімо, як смачно приготувати рис.

Спосіб приготування:

Привіт зі Сходу. Плов

Кожна господиня має свій рецепт приготування цього найдавнішого злаку. Плов - страва не менш древня, ніж рис. Це традиційна їжа народів азіатського континенту. Але й нам, жителям західної півкулі, вона припала до смаку. Отже, спочатку відміряємо один стакан рису (бажано довгозернистого) і промиваємо його в проточній воді. Робити це треба доти, поки вода не буде чистою.

На глибокій сковороді підсмажуємо до напівготовності м'ясо (свинина, баранина, курка). У вогнетривкій каструлі на дно складаємо шматочки м'яса (бажано, щоб воно було трохи жирним). Поверх нього укладаємо окремо обсмажену ріпчасту цибулю, потім - підсмажену моркву, натерту на великій тертці. Посередині робимо поглиблення і поміщаємо туди цілу головку часнику в лушпинні. Можна часник почистити і розібрати на зубки, бо не обов'язково потім його викидати. Розтертий, він додає особливої пікантності плову. Потім поклади рис і залий окропом. Води або бульйону потрібно брати з розрахунку 2,5 частини на одну частину рису. Воду обов'язково посоли за смаком (навіть пересоли), додай улюблені приправи. Каструлю накрий кришкою і готуй у духовці при температурі 200 градусів близько години.


Італійські пристрасті. Різотто


Якщо ти вегетаріанка, то тебе цікавить, як смачно приготувати рис без м'яса. Італійці обожнюють різотто - рис з овочами. Отже, для початку в глибокій сковороді розтопи вершкове масло (маргарин) або розігрій соняшникову олію. Трохи обсмаж склянку рису до прозорого кольору. Окремо в каструльці закип'яти 2,5-3 склянки води і гарненько її посоли. Можна додати будь-які спеції за смаком. Залий рис гарячою водою, додай подрібнені овочі. Немає обов'язкового набору інгредієнтів, ти можеш додавати у страву що завгодно. Зазвичай кладуть ріпчасту або зелену цибулю, терту моркву, помідори без шкірки, болгарський перець, зелений горошок, брокколі, кольрабі, цукіні, гарбуз, будь-яку зелень. Доведи до готовності, намагаючись не помішувати.

Солодкий рис


Дітям обов'язково сподобається солодкий рис. Готувати його потрібно на молоці або навпіл із водою. Таку страву необхідно помішувати. За смаком додай цукор і будь-які фрукти (ягоди).
Теги: рецепти, блюдо, блюда, гарніри, рис

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
05-Oct, 11:00 • 25 • 0

Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.

Детальніше
0
страви та рецепти
Гречані багети на заквасці — корисна випічка
05-Oct, 09:00 • 21 • 0

Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...

Детальніше
0
страви та рецепти
Баклажанові котлети в паніруванні
05-Oct, 07:00 • 16 • 0

Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.

Детальніше
0
страви та рецепти
Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
04-Oct, 11:00 • 67 • 0

Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

Детальніше
0
страви та рецепти
Сирний кіш з грибами — рецепт
04-Oct, 09:00 • 57 • 0

Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
04-Oct, 07:00 • 30 • 0

Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечений суші торт — смачний рецепт
03-Oct, 11:00 • 66 • 0

Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

Детальніше
0
страви та рецепти
Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
03-Oct, 09:00 • 71 • 0

Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Штрудель з яблуками
03-Oct, 07:00 • 41 • 0

Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

Детальніше
0
страви та рецепти
Булгур з овочами для дітей — рецепт
02-Oct, 11:00 • 64 • 0

Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

Детальніше
0
страви та рецепти
Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
02-Oct, 09:00 • 100 • 0

Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
02-Oct, 07:00 • 103 • 0

Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження