Улюблені з дитинства млинці можна їсти хоч щодня. І варіантів їх приготування кожна господиня знає не менше десятка. Але сьогодні ми пропонуємо щось дуже незвичне. Пальчики оближеш! Інгредієнти:
шпинат заморожений 50 г
молоко 100 мл
яйця курячі 1 шт.
мука 50 г
житнє борошно 20 г
розпушувач 0,3 ч. л.
топлене масло 2 ст. л.
сіль 2 щіпки
цибуля ріпчаста ½ головки
моцарелла
лосось свіжосолений 100 г, капуста пекінська ½ качана, кріп сушений за смаком, перець за смаком
Приготування:
1. Розморозити шпинат або використовувати свіжий. Помістити його в розтоплене масло.
2. Влити молоко.
3. Збити яйце, посолити.
4. Додати обидва види борошна з розпушувачем.
5. Нашаткувати дрібно цибулю.
6. Підсмажити до золотистого.
7. Перенести цибулю в тісто.
8. Змішати і смажити по 4 оладки.
9. Перенести готові на серветку.
10. Для подачі нашаткувати пекінську капусту або айсберг.
11. Посипати кожну оладку капустою.
12. Моцареллу нарізати на смужки.
13. На капусту покласти скибочку моцарели і шматочки риби (норвезький лосось).
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...