Якщо ви давно шукаєте якийсь не тільки смачний, але й корисний десерт - відкрийте для себе сирний бланманже. Якщо ви теж хочете побалувати себе і своїх близьких новим десертом, дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепта. Інгредієнти:
На 8 невеликих формочок:
350 грам сиру
100 мл молока
100 грам сметани
100 грам цукру-піску
15 грам желатину
консервовані фрукти (в нас консервовані ананаси)
Спосіб приготування:
Протерти сир крізь сито або ж потовкти його в ступці. Після цього ретельно перемішуємо його з цукром-піском і сметаною. Тепер замочуємо желатин в 50 мілілітрах теплого молока і залишаємо до набухання. Зазвичай на це йде близько 15-20 хвилин. Тепер беремо молоко, що залишилося (50 мілілітрів), нагріваємо його, але не кип'ятимо і, потім, вливаємо в нього тоненькою цівкою молоко з набряклим желатином, перемішуємо. Тепер беремо консервовані ананаси і дрібно ріжемо їх, якщо це необхідно. Тепер перемішуємо сир з фруктами і желатином, розливаємо по невеликих формочках і ставимо в холодильник приблизно на 3-4 години.
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...