Сирний суп: рецепт з грінками
Готується суп сирний нескладно, а поданий із грінками і рум'яною обсмаженою цибулькою, порадує оригінальним смаком.
Інгредієнти:
4 скибочки білого хліба,
1 ст. ложка вершкового масла.
Для сирного супу підходять різні сорти сирів. Краще вибери твердий або напівтвердий, наприклад, пармезан, чеддер, швейцарський.
Приготування:
Перед тим як приготувати сирний суп, крупно поріж картоплю, одну цибулину і селеру.
У каструлю налий олію, розігрій і обсмаж, помішуючи, м'ясний фарш 5 хвилин.
Додай цибулю, селеру і обсмаж іще 5 хвилин.
Потім залий окропом, доведи до кипіння, поклади картоплю і відвари приблизно 20 хвилин. Посоли і поперчи.
Блендером збий сирний суп в пюре.
Сир натри на крупній тертці і додай у суп.
Помішуючи, доведи суп до кипіння, щоб сир розчинився, і зніми з вогню.
Другу цибулину поріж кільцями, обваляй у борошні й обсмаж в розігрітій олії до золотистого кольору.
Приготуй грінки. Для цього хліб наріж кубиками і обсмаж у вершковому маслі.
Подавай сирний суп, розливаючи по тарілках і додаючи обсмажену цибулю, подрібнений кріп і грінки.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.