Кокосовий пиріг з лимоном і полуницями
Цей пиріг - це не зовсім пиріг, якщо чесно. Спочатку це трохи хрумка, окремо випечена, кокосова основа. Потім вона покривається лимонним соком і ягодами і знову запікається, після чого вже приймає форму пирога. Дуже смачного пирога до речі!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для основи змішаємо муку, цукрову пудру і кокос. Заздалегідь варто кокосову стружку трохи присипати ванільним цукром. Вливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Суміш вийде досить густою.
Форму прокладаємо пекарським папером (це потрібно і важливо). Рівномірно розподіляємо нашу кокосову основу.
Печемо 20-22 хвилини при 190 градусах, поки поверхня не стане золотистою.
В цей час готуємо лимонний соус-заливку. В цукор вичавлюємо лимонний сік, додаємо цедру, розбиваємо яйця, перемішуємо. Додаємо борошно / крохмаль, перемішуємо.
Виймаємо основу. Заливаємо її соусом. Він дуже рідкий, тому не залишиться весь на поверхні, а трохи розтечеться. Нам так і треба. Викладаємо порізану полуницю.
Печемо близько 30 хвилин. Пиріг готовий тоді, коли схопилася заливка.
Якщо заливку робити з лимоном або лаймом, для пирога добре підійде чорниця.
До полуниці ж ще добре підійде апельсин.
Пиріг виходить дуже вологим, приємно насиченим. І ситним!
Більше рецептів у розділі Торти!
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.