Помірно солодкий, приємний на смак і за консистенцією, просочений ніжним кремом шоколадний сметанник - гарне частування як для святкових посиденьок, так і для затишного домашнього чаювання. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
2 яйця,
1 стакан 20%-ї сметани,
1 ст. ложка вершкового масла,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
2 ст. ложки порошку какао,
1 ч. ложка соди,
щіпка солі,
для крему:
1 склянка сметани,
100 г цукру,
0,5 ч. ложки розчинної кави,
для глазурі:
1 ст. ложка вершкового масла,
1 ст. ложка сметани,
1 ст. ложка цукру,
2 ст. ложка порошку какао,
50 г чорного шоколаду.
Спосіб приготування:
Розітри яйця з цукром. Додай сметану і перемішай.
Додай просіяне борошно, змішане з содою, сіллю, ванільним цукром, какао і заміси тісто.
Розділи тісто навпіл, залий у змащені маслом форми і випікай у розігрітій до 180°С духовці приблизно 30 хвилин.
Приготуй крем для сметанника. Для цього сметану збий міксером із цукром і кавою.
Остуди коржі, розріж їх уздовж навпіл і змасти кремом.
Приготуй шоколадну глазур. З'єднай і розігрій інгредієнти, а потім ретельно перемішай до однорідної маси.
Залий сметанник глазур'ю і постав у холодильник на 2-3 години.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...