Приготуй тісто. Для цього збий із цукром яйця, після чого додай туди вершкове масло, гашену соду і сіль. Знову збий яєчну суміш і всип туди просіяне борошно. Після того як перемішаєш яєчну суміш із борошном і в тебе вийде тісто, залиш його приблизно на третину години - воно має трохи полежати.
Приготуй крем. Розітри яйця з цукром, додай туди борошна. Залий усю цю суміш молоком і перемішай до отримання однорідної маси. Скип'яти суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути пригорання. Як тільки крем скипить - додай у нього ванілін (якщо бажаєш) і залиш крем остигати. Через п'ять-десять хвилин після зняття з вогню туди можна додати вершкове масло і збити його ще раз - тоді крем вийде більш жирним, але і більш ніжним.
Приготуй коржі. Для цього розділи тісто на 10-15 частин (чим більше - тим краще), і кожну частину розкачай у корж. Обсмаж кожен корж на сухій сковороді - як млинець. Коли всі коржі будуть готові - поклади зверху тарілку, меншу за діаметром, ніж коржі, і за цим нехитрим трафаретом обріж краї основи для торта. Їх можна скришити на шматочки і додати після цього в крем.
Після цього викладай корж на блюдо, на якому подаватиметься торт. Змасти його кремом і посип горіхами. Повторюй процедуру, поки всі коржі не будуть змазані кремом, укладаючи їх один на одного. Дай торту охолонути, помісти в холодильник і дай йому просочитися - це займе приблизно три години.
Як бачиш, навіть настільки складний для домашнього приготування торт, як наполеон, можна виготовити, навіть не торкаючись духовці. Смак же торта не залишить у жодного гостя сумнівів у тому, що ти прекрасно володієш мистецтвом поводження з духовою шафою.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...