Торт "Добош"
Цей великий, красивий, смачний та надзвичайно солоденький тортик неодмінно сподобається кожному, хто його скуштує. Почастуйте себе та своїх близьких на свята цим королівським тортом.
Інгредієнти:
20 гр какао-порошку
2 яйця
для глазурі:
150 гр цукрової пудри
30 гр вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Відділяємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з половиною цукру та ваніліном, додаємо просіяне борошно, розтерте до білого кольору масло та збиті в міцну піну білки з сіллю та рештою цукру.
2. Тепер беремо круглу форму для випікання, виливаємо рівними частинами тісто (в результаті ми повинні отримати 6 тонких коржів), розігріваємо духовку до 200 С і випікаємо їх впродовж 10-12 хвилин поки тісто не стане коричнювато-золотавого кольору. Обов'язково охолоджуємо отримані коржі. Щоб коржі не підсохли перекладаємо їх листками паперу та накриваємо салфеткою.
3. Наступним ми приготуємо крем. Для цього збиваємо масло, додаємо цукрову пудру, розтоплений шоколад, какао і яйця, збиваємо до пишної маси та ставимо у холодильник на дві години.
4. Тепер починаємо змащувати коржі кремом, акуратно кладемо їх один на другий, не забуваємо змастити і краї торта. Ставимо торт в холодильник. Корж для верхнього шару ми поки-що не рухаємо.
5. Розтоплюємо цукрову пудру на маленькому вогні до золотистого кольору. Як тільки вона стане рідкою, додаємо масло і поливаємо нею верхній корж. Який ми залишили.
6. Перш ніж карамель застигне, необхідно зробити вісім порційних надрізів на коржі, щоб потім легше було подавати торт до столу. Коли глазур повністю застигне вкладаємо наш верхній корж на тортик і можна подавати його до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.