Дуже смачний торт, завжди іде "на ура"! Інгредієнти:
Тісто: 10 яєць
2,5ст. цукру
50гр. какао
0,5ст. борошна
1,5ст. крохмалу
Крем: 50гр. какао
0,5ст.цукру
4ст.л. молока
1 яйце
600гр. масла
2,5 ст.цукру-пудри,
0,5л вишень без кісточок,
100гр. коньяку
Спосіб приготування:
Вишні залити коньяком і залишити настоюватись 1-2 доби. Тісто: Білки збити з цукром в круту піну, тоді додаємо по одному жовтки і легенько перемішуємо, далі крохмаль, борошно, какао. Все добре вимішати. Беремо круглу форму, застеляємо папером для випічки і змащуємо олією. Виливаємо тісто в форму і випікаємо 1 корж в попередньо розігрітій духовці до 180гр протягом 1год. Крем: Какао, цукор, молоко, яйце заварити до густоти сметани і дати охолонути. Масло і цукор-пудру збити міксером до однорідної маси, тоді додати заварний крем і все добре збити. Корж, коли вистигне, розрізати на 2-а одинакові коржі. З кожного коржа вибираємо середину так, щоб получилося дві коробочки. Крем розділити на три частини.Однією частиною обмазуємо внутрішні стінки коробочок. Вишні відцідити і додати до обох частин крему. Ще одну частину крему вимішуємо з мякотю, вибраною з коржів і цією сумішшю наповнюємо коробочки. Нижній корж змащуємо кремом, що залишився і накриваємо другим коржом так, щоб утворилась коробочка. Можна залишити трошки крему з першої частини для обмазування бокової стінки торта. Прикрасити за смаком.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...