Торт "Серце у подарунок"
Торт у вигляді серця - це дійсно справжній романтичний та солодкий подарунок. І приготувати його зовсім не складно - якщо є потрібний рецепт!
Інгредієнти:
300 мл вершків для збивання (від 33%)
2 ст.л. цукру
Прикраса:
100 г білого шоколаду
100 г малини
Спосіб приготування:
Також для випікання нам знадобиться форма 20-23 см, бажано у вигляді серця.
Відразу робимо бісквіт. Для цього збийте 4 жовтки з половиною норми цукру (50г) в пишний світлий крем, потім білки збивайте до щільної піни, додайте цукор, що залишився і збивайте до щільності і блиску.
Змішайте білкову та жовткову маси.
Додайте просіяні разом 60 г борошна, 20 г крохмалю і 30 г какао.
Розмішайте ложкою від краю до середини, опускаючи тісто в центр миски.
Додайте по краю 30 г розтопленого не гарячого масла і барвник (у деяких рецептах його пропонують замінити буряковим соком, але він не дає такого червоного кольору). У будь-якому випадку, якщо вам не вдасться знайти барвник - шоколадного кольору бісквіт теж дуже нічого. Перемішайте тісто.
Вилийте в змащену маслом і посипану борошном форму.
Випікайте 25 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, перевірте готовність паличкою. Охолодіть 5 хвилин у формі, а потім на решітці.
Дайте вистоятися 8:00 (не менше) для зміцнення м'якушки, а потім розріжте навпіл. Збийте 300 г вершків, додайте цукор, перемішайте і промажте торт.
Накрийте другою половиною і покрийте вершками повністю.
Посипте натертим шоколадом (100г) і прикрасьте ягодами (це вже перед подачею).
Більше рецептів у розділі Торти!
Дивіться інші страви та рецепти
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.