Торт "Серце у подарунок"
Торт у вигляді серця - це дійсно справжній романтичний та солодкий подарунок. І приготувати його зовсім не складно - якщо є потрібний рецепт!
Інгредієнти:
300 мл вершків для збивання (від 33%)
2 ст.л. цукру
Прикраса:
100 г білого шоколаду
100 г малини
Спосіб приготування:
Також для випікання нам знадобиться форма 20-23 см, бажано у вигляді серця.
Відразу робимо бісквіт. Для цього збийте 4 жовтки з половиною норми цукру (50г) в пишний світлий крем, потім білки збивайте до щільної піни, додайте цукор, що залишився і збивайте до щільності і блиску.
Змішайте білкову та жовткову маси.
Додайте просіяні разом 60 г борошна, 20 г крохмалю і 30 г какао.
Розмішайте ложкою від краю до середини, опускаючи тісто в центр миски.
Додайте по краю 30 г розтопленого не гарячого масла і барвник (у деяких рецептах його пропонують замінити буряковим соком, але він не дає такого червоного кольору). У будь-якому випадку, якщо вам не вдасться знайти барвник - шоколадного кольору бісквіт теж дуже нічого. Перемішайте тісто.
Вилийте в змащену маслом і посипану борошном форму.
Випікайте 25 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, перевірте готовність паличкою. Охолодіть 5 хвилин у формі, а потім на решітці.
Дайте вистоятися 8:00 (не менше) для зміцнення м'якушки, а потім розріжте навпіл. Збийте 300 г вершків, додайте цукор, перемішайте і промажте торт.
Накрийте другою половиною і покрийте вершками повністю.
Посипте натертим шоколадом (100г) і прикрасьте ягодами (це вже перед подачею).
Більше рецептів у розділі Торти!
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.