Рецепт Тірамісу в домашніх умовах - цілком прийнятне і реальне завдання, особливо якщо ти хочеш побалувати незвичайною смакотою свою сім'ю. Адже торт Тірамісу з сиром маскарпоне - це геніальний десерт. Коли він тане в роті, здається, що нічого смачнішого бути не може. Інгредієнти:
400 г сиру Маскарпоне
5 яєць
1/2 склянки цукрової пудри
2 ст.л. коньяку
250 мл міцної розчинної кави
1 упаковка печива для тірамісу
2 ч.л. какао-порошку.
Приготування:
Відокремлюємо жовтки від білків. Збиваємо жовтки з цукровою пудрою до збільшення об’єму в 2-3 рази. Додаємо туди Маскарпоне і добре перемішуємо.
Збиваємо білки в міцну піну. Додаємо їх у сирну суміш і акуратно перемішуємо.
У готову каву додаємо коньяк. Швидко просочуємо печиво кавою.
Викладаємо печиво у креманки.
Виклади готову суміш на печиво. Залежно від висоти креманок можна повторити шар печива і крему. Постав у холодильник на 2-3 години.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...