Заварний торт
Чудовий десерт до святкового столу.
Заварне тісто:
1.5 склянки води
100 г вершкового масла
щіпка солі
1.5 склянки борошна
4 яйця
Заварний крем:
200 г вершкового масла
2 яйця
0.5 склянки цукру
0.5 склянки молока
Спосіб приготування заварного торта:
Приготувати тісто: у каструлю налити воду і додати масло і сіль. Довести до кипіння, всипати борошно і добре перемішати, проварити кілька хвилин, поки тісто не збереться в кулю. Зняти з вогню, остудити.
Додати в тісто яйця по одному за раз, ретельно перемішуючи після додавання кожного яйця.
Дно форми застелити пергаментом або змастити маслом. Викласти тісто у формі круглого пирога. Можна пекти в формі.
Розігріти духовку до 200 С. Поставити форму або лист з тістом в духовку, випікати 30-35 хвилин до золотистого кольору.
Приготувати крем: цукор розтерти з яйцями. У каструлю налити молоко, додати яйця з цукром і готувати на маленькому вогні постійно помішуючи. Довести до кипіння, маса повинна загуснути. Зняти молочну суміш з вогню, повністю остудити.
Вершкове масло збити міксером, додати молочну суміш, збити до однорідного стану. Вийде легкий ніжний крем.
Готовий корж вийняти з духовки, зрізати верх, викласти крем. Заварний торт готовий.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.