У сезон полуниці хочеться насолодитися цією ягідкою у всіх її проявах - і в свіжому вигляді, і в різноманітних десертах. Спробуй приготувати бісквіт з полуницею і ніжним сметанним кремом.Бісквіт з полуницею - настільки легкий у приготуванні десерт, що, навіть не будучи серйозним кулінаром, ти зможеш порадувати свою сім'ю цими чудовими солодощами. Набивши руку, ти зможеш замінити полуницю якими іншими сезонними ягодами і фруктами.Якщо ти приготуєш такий бісквіт з полуницею ввечері, то за ніч він якраз встигне добре просочитися, і на ранок тебе чекає прекрасний вишуканий сніданок. Інгредієнти:
для тіста:
4 яйця,
100 г цукру,
70 г борошна,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
1 кг полуниці,
500 мл жирної сметани,
100 г цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Полуницю промий, відкинь у друшляк, щоб стекла вода, і почисти.
Приготуй тісто для бісквіта. Для цього збий яйця з цукром до повного його розчинення, потім додай просіяне борошно, розпушувач і сіль.
Тісто помісти в форму для випікання, присипану борошном, і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, бісквіт готовий.
Поки випікається бісквіт, приготуй начинку. Для цього збий сметану з цукром. Обсушену полуницю поріж скибочками.
Бісквітний корж акуратно розріж уздовж навпіл.
Бісквітні коржі змасти сметанним кремом, виклади шар полуниці, знову змасти сметаною і з'єднай коржі.
Зверху прикрась ягідками полунички і посип цукровою пудрою.
Постав бісквіт з полуницею в холодильник на дві години, щоб він охолов і просочився.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...