Простий рецепт до уваги вибагливих господинь та тих, хто тільки вчиться випікати чудові ароматні булочки з маком. Не хвилюйтесь - у вас вийде чудова солодка випічка! Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт
Масло вершкове - 100 г
Цукор ( +7 ст.л. для маку ) - 75 г
Дріжджі ( 11 г ) - 1 пакет.
Мак (3/4 склянки)
Мед - 3 ст. л .
Молоко ( +150 мл для маку ) - 250
Борошно - 500 г
Спосіб приготування:
1. Мак замочити в холодному молоці на 2-3 години. Краще відразу в каструлі з товстими стінками. Потім додаємо мед і цукор, гріємо на дуже повільному вогні хвилин15 -20. Дивимося по консистенції, чи треба додати ще молока чи ні. Якщо вийшло рідкувато, можна додати трохи манки або панірувальних сухарів. Мак повинен тримати форму. 2. Поставили опару з дріжджів 1/2 частини борошна і молока на 30-40 хвилин. Потім вмішати окремо цукор, м'яке вершкове масло, яйце і решту борошна. Тісто має бути м'яким. Нехай постоїть 1 годину в теплому місці. 3. Розділити тісто навпіл і розкачати в в пласти, змастити маковою начинкою. Можна покласти шматочки вершкового масла. 4. Згорнути щільно рулетом і нарізати булочку по 3 - 4 см. Викласти на деко , змастити жовтком і дати підійти хвилин 30. Потім випікати до готовності в розігрітій духовці до 180 градусів.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...