Якщо немає спеціальної форми для булочок, можна використати звичайну тортівницю, поставивши в центрі склянку. Інгредієнти:
борошно: 300 г
газована мінеральна вода: 200 г
вершкове масло: 50 г
цукор: 30 г
жовток: 1 шт.
сіль: 1 ч. ложка
сухі дріжджі : 5 г
кунжут та мак для посипання
вершкове масло для змащування форми
Приготування:
1. Воду підігріти протягом 20-30 секунд (до температури 40-45 С). Розчинити у ній дріжджі, цукор та сіль. Насипати половину борошна і ретельно перемішати. Додати м’яке масло і добре розтерти його з тістом. Тоді додати решту муки і ретельно вимісити тісто. Накрити його рушничком і покласти в тепле місце на годину.
2. Змастити форму для випічки булочок вершковим маслом. Тісто перемісити, сформувати з нього 8 кульок і викласти в форму. Накрити й покласти в тепле місце ще на 30-40 хвилин.
3. Змастити булочки збитим жовтком, посипати половину маком, а половину кунжутом і випікати у духовці, розігрітій до 200 С 30-35 хвилин.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...