Ці Булочки-Равлики з корицею розійдуться просто на ура, адже від такої райської насолоди неможливо відмовитися. Вони чудово смакуватимуть з чашкою чаю під час душевного проведення часу з друзями та близькими. Інгредієнти:
Для тіста нам потрібно:
5 гр сухих дріжджів
150 гр цукру
450 гр борошна
30 гр вершкового масла
200 мл молока
1 яйце
Для начинки:
25 гр вершкового масла
100 гр цукру
3 ч. л кориці
Для глазурі:
100 мл молока
50 мл води
50 гр цукру
Спосіб приготування:
1. Спочатку готуємо тісто. Нагріваємо молоко на невеличкому вогні, додаємо вершкове масло, цукор і сіль, все перемішуємо та залишаємо охолоджуватися до кімнатної температури. 2. Дріжджі розчиняємо у теплій воді, додаємо яйце, перемішуємо. 3. Поєднуємо дві суміші разом, додаємо борошно та замішуємо тісто. Накриваємо отримане тісто рушничком і ставимо в тепле місце на одну годину. Коли тісто підніметься, його потрібно злегка перемішати і знову поставити у тепле місце на годину. 4. Готове тісто розділяємо на дві частини. Одну частину розкачуємо у вигляді прямокутника. Змащуємо тісто вершковим маслом. Цукор змішуємо з корицею. Зверху посипаємо сумішшю цукру з корицею та скручуємо тісто в рулет. Те саме повторюємо і з другою частиною тіста. 5. Отримані рулети нарізаємо на часточки товщиною три сантиметри. 6. Розігріваємо духовку до 200 С, змащуємо деко вершковим маслом, викладаємо на нього наших равликів та ставимо їх випікатися на 15 хвилин. 7. Для глазурі молоко, цукор та воду доводимо до кипіння і варимо перемішуючи чотири хвилини. 8. Виймаємо деко з духовки, змащуємо равликів глазур’ю 3 рази і знову ставимо у духовку на п’ять хвилин.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...