Булочки з сиром
Такі чудові сирні булочки-трояндочки з величезним успіхом розтануть на ваших очах, як тільки ви витягнете їх з духовки. Вони чудово смакуватимуть, як в холодному, так і у гарячому вигляді. Булочки прекрасно підійдуть до будь-якого супу-пюре, чаю і навіть кави.
Інгредієнти:
3 яйця
сіль
для змащування булочок:
1 яйце
Спосіб приготування:
1. Спочатку приготуємо дріжджове тісто. Для цього підігріте молоко змішуємо з сіллю, цукром і яйцями. Вершкове масло подрібнюємо ножем на маленькі часточки та збиваємо з молочною сумішшю. Борошно змішуємо з дріжджами. До молока додаємо борошно і замішуємо тісто. Поміщаємо його в харчову плівку та ставимо в холодильник на чотири години. Коли тісто збільшиться в об’ємі, нариваємо його салфеткою та залишаємо ще на 30 хвилин.
2. Натираємо сир на тертці.
3. Зварені яйця подрібнюємо кубиками.
4. Змішуємо разом сир, яйця, подрібнену зелень і сметану. Додаємо сіль, все гарненько перемішуємо до однорідного стану. Це буде наша начинка.
5. Відриваємо шматочок тіста, розкатуємо млинчик діаметром вісім сантиметрів та товщиною два міліметри. На млинчику робимо три надрізи, щоб в нас вийшла конюшина (або пропелер з трьома листочками).
6. В центр кладемо чайну ложку начинки та обертаємо нашими листочками начинку навколо. В результаті ми отримаємо трояндочку.
7. Застилаємо деко папером для випічки, викладаємо змащені яйцем булочки та ставимо випікатися при температурі 180 С на 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.