Цибульний пиріг з гарбузом
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розкачати листкове тісто та застелити ним форму для пирога. Проколоти тісто виделкою в кількох місцях та покласти зверху трохи сирої квасолі, щоб тісто не надувалося під час випікання. Випікати його протягом 10 хвилину розігрітій до температури 180º С духовці. Тоді витягнути форму з тістом, забрати квасолю і випікати ще 7-10 хвилин.
Цибулю почистити, помити та нарізати півколами. Гарбуз почистити, помити та нарізати кубиками. Розігріти сковороду з олією та обсмажувати гарбуз з цибулею, поки цибуля не стане прозорою. Обсмажені овочі посолити, поперчити та приправити мускатним горіхом за смаком. Дати їм охолонути.
Бринзу подрібнити. Зелень петрушки помити, обсушити, дрібно нарізати та змішати з бринзою. Також додати до бринзи обсмажені овочі й перемішати.
Викласти начинку на тісто. Збити яйця зі сметаною, дрібкою солі та чорного меленого перцю. Залити сумішшю начинку. Випікати протягом 25-30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180-190 С.
Подавати холодним зі сметаною.
* Якщо залишилися зайві кусочки тіста, то можна сформувати з них прикраси, наприклад троянди, та оздобити ними пиріг.
Дивіться інші страви та рецепти
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.