Цибульний пиріг з гарбузом
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розкачати листкове тісто та застелити ним форму для пирога. Проколоти тісто виделкою в кількох місцях та покласти зверху трохи сирої квасолі, щоб тісто не надувалося під час випікання. Випікати його протягом 10 хвилину розігрітій до температури 180º С духовці. Тоді витягнути форму з тістом, забрати квасолю і випікати ще 7-10 хвилин.
Цибулю почистити, помити та нарізати півколами. Гарбуз почистити, помити та нарізати кубиками. Розігріти сковороду з олією та обсмажувати гарбуз з цибулею, поки цибуля не стане прозорою. Обсмажені овочі посолити, поперчити та приправити мускатним горіхом за смаком. Дати їм охолонути.
Бринзу подрібнити. Зелень петрушки помити, обсушити, дрібно нарізати та змішати з бринзою. Також додати до бринзи обсмажені овочі й перемішати.
Викласти начинку на тісто. Збити яйця зі сметаною, дрібкою солі та чорного меленого перцю. Залити сумішшю начинку. Випікати протягом 25-30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180-190 С.
Подавати холодним зі сметаною.
* Якщо залишилися зайві кусочки тіста, то можна сформувати з них прикраси, наприклад троянди, та оздобити ними пиріг.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.