• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Рогалики з капустою — рецепт
23 0 0
страви та рецепти
Шоколадно-банановий кекс з яблуком — рецепт
72 0 0
страви та рецепти
Слойка «Твереза вишня»
129 0 0
страви та рецепти
Веганське імбирне печиво — рецепт
36 0 0
страви та рецепти
Шоколадне мармурове печиво з тріщинками: рецепт
70 0 0
страви та рецепти
Корисні гарбузові мафіни без цукру — простий рецепт
74 0 0
страви та рецепти
Завиванець зі шкварками — рецепт
80 0 0
страви та рецепти
Гарбузовий хліб — простий рецепт
76 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Десерти / Ельзаський пиріг з яблуками

Ельзаський пиріг з яблуками

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • Для тіста:
  • борошно - 220 г
  • вершкове масло - 110 г
  • цукрова пудра - 50 г
  • жовток - 1 шт
  • сіль - на кінчику ножа
  • Для начинки:
  • яблука (кислі) - 1 кг
  • лимонний сік - 2 ст. ложки
  • цукор - 100 г
  • яйця - 3 шт
    вершки - 125 мл
    цедра 1 лимона
    цукрова пудра - для посипання


  • Спосіб приготування:

    Приготуйте пісочне тісто. У просіяне борошно покладіть шматочки вершкового масла, цукрову пудру, жовток і сіль. Порубаєте ножем, щоб всі компоненти з’єдналися в крихту. Потім вимісіть руками до однорідної маси. Місити слід не надто довго, бо масло почне плавитися і тісто стане ламким. Сформуйте кулю.

    Загорніть тісто в плівку і поставте в холодильник на 1 годину. Тісто розтачайте в корж тонким шаром (3 мм). Викладіть в низьку форму. Сформуйте бортики, зайве зріжте.

    Яблука розріжте на 4 частини, видаліть зернятка. Четвертинки яблук збризніть соком лимона і укладіть щільно на тісто.

    Приготуйте крем. Збийте вершки і яйця. Вилийте крем на яблука.

    Випікайте в попередньо нагрітій до 190 ° С духовці протягом 30 хвилин. Остудіть трохи в формі, потім викладіть для подальшого охолодження. Посипте цукровою пудрою.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, випічка, десерти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рогалики з капустою — рецепт
    10-Dec, 11:00 • 23 • 0

    Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
    10-Dec, 09:00 • 38 • 0

    Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Флотський борщ з квашеною капустою
    10-Dec, 07:00 • 24 • 0

    Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадно-банановий кекс з яблуком — рецепт
    09-Dec, 11:00 • 72 • 0

    Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Слойка «Твереза вишня»
    09-Dec, 09:00 • 129 • 0

    Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганське імбирне печиво — рецепт
    09-Dec, 07:00 • 36 • 0

    Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Банановий чізкейк у склянці — швидкий десерт без випікання
    08-Dec, 11:00 • 124 • 0

    Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинцеві роли з червоною ікрою — рецепт на святковий стіл
    08-Dec, 09:00 • 130 • 0

    Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани, фаршировані грибами — рецепт
    08-Dec, 07:00 • 51 • 0

    На приготування потрібно близько 40 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений сибас з заправкою з лимона і каперсів — рецепт
    07-Dec, 11:00 • 102 • 0

    Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт пирога зі згущеним молоком і яблуками без випічки
    07-Dec, 09:00 • 41 • 0

    Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лимонні човники — рецепт десерту без випікання
    07-Dec, 07:00 • 45 • 0

    Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження