Грузиньські хачапурі з сиром
Хачапурі, приготовані за цим рецептом, гарно надимаються в духовці, стають повітряними, пухнастими! Дуже смачні і просто готуються!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Натираємо на крупній тертці сир, додаємо яйце і масло, все вимішуємо РУКАМИ (у Грузії так роблять).
2. Тісто розрізаємо на квадратики (з 500гр. -12 штук). На середину квадратика викладаємо начинку.
Складаємо кожен куточок квадратика в центр, защіпляємо кінчики тіста у вузлик.
Потім бічні відкриті шви защіпляємо, перевертаємо хачапурі і долонею на столі придавлюємо, щоб начинка всередині розподілилася рівномірно.
3. Готові хачапурі швами до верху ракладиваем на деко, ретельно протикаємо вилкою дірочки по всі поверхні. Змащуємо збитим жовтком.
4. Духовку розігріти до 230 * С, потім ставимо деко в духовку і температуру збавляємо до 180 * С. Випікати до золотистої скоринки на нижній решітці.
Більше смачного у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.