Гужери
Гужери - крихітні булочки з заварного тіста з сиром. Родом рецепт з Франції, де спочатку ці штучки подавали при дегустації вин.
Інгредієнти:
2 ст.ложки вершкового масла
2 часточки часнику
1 ст.ложка подрібненої петрушки
Спосіб приготування:
У каструльці нагріти молоко і вершкове масло, довести до кипіння. Всипати борошно, сіль і перець, і все ретельно перемішати.
Прибрати з вогню, перемішати гарненько і поставити на середній вогонь, пару хвилин помішуючи поварити.
Трохи охолодити і вбити яйця по-одному, гарненько вимішувати. Потім додати сир і гірчицю. Деко застелити папером для випічки.
За допомогою двох чайних ложок викладаємо гужери на деко на невеликій відстані один від одного.
У розігріту до 220 градусів духовку поставити деко, і коли булочки збільшаться, зменшити температуру до 190 градусів, і випікати ще 12 хвилин до красивого рум'яного кольору.
Підігріти масло з часником (можна в мікрохвильовці), додати зелень і змастити гужери.
Більше смачного у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.