Хачапурі
Золотисте, пухке та дуже ніжне тісто, ніжна та пікантна сирна начинка з запеченим яєчком поєднані в чудовій страві під назвою хачапурі. Ви будете у захваті від цієї прекрасної випічки.
Інгредієнти:
1 ст. л соняшникової олії
сіль
Спосіб приготування:
1. В велику миску вливаємо теплу воду, додаємо одне яйце, сіль, цукор, борошно і дріжджі. Ретельно перемішуємо та починаємо замішувати пружне і гладеньке тісто. Накриваємо тісто рушничком, ставимо в тепле місце на одну годину. Тісто за цей час збільшиться в об’ємі у два рази. Тісто розминаємо і ще раз залишаємо в теплому місці на пів години.
2. Готуємо начинку. В натертий на великій тертці сир додаємо два яйця, перемішуємо.
3. Розділяємо тісто на 5 рівних частин. Кожну частку розкачуємо скалкою у формі овалу.
4. На кожен овал накладаємо начинку, яку також потрібно розділити на 5 рівних частин.
5. Краї тіста завертаємо вверх, що уторився човник.
6. Залишаємо човники настоятися впродовж 15 хвилин.
7. Змащуємо хачапурі збитим яйцем і ставимо їх на змащеному соняшниковою олією деко у розігріту до 200 С духовку на 30 хвилин.
8. Виймаємо з духовки, розбиваємо в кожен по одному яйці і повертаємо в духовку. Догодовуємо до того часу, поки білок не стане білим.
9. Перед подачею додаємо в хачапурі по шматочку вершкового масла.
Дивіться інші страви та рецепти
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.