Хліб з черемшою на кефірі
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кефір підігріти, щоб був теплим, і розвести у ньому дріжджі. Додати цукор, перемішати.
Борошно посолити, зробити в ньому заглиблення і вилити туди кефір. Замішувати тісто, поступово доливаючи теплу воду. Місити доти, поки тісто не стане гладким і не перестане липнути до країв посудини.
Сформувати з тіста кульку, посипати борошном, викласти в чисту посудину і накрити рушничком. Залишити тісто хвилин на 30-40 у теплому місці, щоб підійшло.
Після того, як тісто збільшиться в об’ємі вдвічі, його треба ще раз перемісити і розкачати в прямокутник.
Черемшу помити і дрібно нарізати. Часник почистити і теж дрібно нарізати. Викласти їх на тісто, згорнути рулетом і викласти зрізом донизу на деко.
Посипати борошном, накрити рушником і залишити в теплому місці ще на 45 хвилин.
Випікати хліб у розігрітій до 175 градусів духовці 45-50 хвилин.
* Важливо, щоб кефір не був надто гарячим, бо дріжджі загинуть від високої температури.
* Готовність хліба можна перевірити, постукуючи по ньому – якщо з’являється пустотний звук, значить, хліб вже спечений.
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.