Лаваш можна приготувати в домашніх умовах. А вже з лаваша можна приготувати масу нових, цікавих і смачних страв, які урізноманітнять ваше повсякденне меню. Інгредієнти:
1 Стакан теплої води
1 ст.л. дріжджів
0,5 кг борошна
1 ст.л. солі
Спосіб приготування:
Робимо тісто з інгредієнтів, зазначених вище.
Тісто має піднятися в обсязі, і тільки після цього можна формувати кульки, з яких нам потрібно буде розкачати тонкі коржі. Коржики потрібно випікати на сковороді без додавання масла (можна використовувати велику деко від духовки) протягом 10-20 секунд перевертаючи з кожного боку. Час моменту перевертання дуже легко визначити по появі бульбашок на коржику.
Готові коржі потрібно складати між двома вологими серветками (марлею) стопочкою. Замість серветок можна поставити недалеко тарілку з водою. Готові коржі після охолодження зберігають у поліетиленових пакетах. Зберігати лаваш можна досить довго (оптимально тиждень).
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...