Мафіни можна віднести до розряду швидкої домашньої випічки. Ці мініатюрні кексики - дуже смачне і зручне частування, яке можна приготувати буквально за півгодини.Сьогодні пропонуємо тобі рецепт мафінів з полуницею. Ця яскрава ягідка робить смак кексів таким же яскравим, насиченим і ароматним.До речі, ти можеш приготувати мафіни і з іншими ягодами, наприклад з малиною, смородиною, чорницею - буде нітрохи не гірше. Інгредієнти:
200 г полуниці,
200 г борошна,
2 яйця,
120 г сметани,
50 г вершкового масла,
150 г цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри,
10 г ванільного цукру,
2 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
М'яке вершкове масло гарненько перемішай із цукром. Додай по одному яйця, потім сметану і знову перемішай.
Поступово всип просіяне борошно, змішане з сіллю і розпушувачем, і заміси м'яке тісто.
Полуницю почисти, помий, обсуши і дрібно поріж. Введи в тісто шматочки ягід і акуратно перемішай.
Наповни тістом на 2/3 змащені маслом формочки для мафінів.
Відправляй полуничні мафіни в розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 20 хвилин.
Готові мафіни остуди, дістань із форми і подавай. Можна прикрасити їх цілими ягідками полуниці і посипати цукровою пудрою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...