Манник із чорницею: приготуй смачний ягідний десерт
0
Такий ягідний манник готується дуже просто і недовго, а смак - чудовий!До речі, крім чорниці можна використовувати й інші ягоди в манник - полуницю, смородину, вишню, малину. Якщо ягоди попалися кислуваті, підсолодити манник цукровою пудрою. Інгредієнти:
250 г чорниці,
1 склянка манної крупи,
1 стакан кефіру,
100 г сметани,
50 г вершкового масла,
1 яйце,
4 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
1 склянка борошна,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Чорницю перебери, помий і обсуши.
З'єднай кефір і сметану, додай манку, перемішай і залиш на 20-30 хвилин, щоб манка набухла.
Яйце збий із цукром і ванільним цукром до білого кольору, додай у розбухлу манну суміш і перемішай.
Поступово всип просіяне борошно, змішане з розпушувачем і сіллю, додай розм'якшене вершкове масло і заміси тісто. Тісто на манник за консистенцією має вийти, як густа сметана.
Тісто розділи на дві частини і більшу частину вилий у форму для випікання, застелену пергаментом і посипану манкою. Зверху виклади чорницю і залий рештою тіста.
Відправляй манник у розігріту до 180°С духовку і випікай 35-40 хвилин. Перевірити готовність манника можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, манник готовий.
Готовий манник з чорницею дістань із духовки і залиш остигати у формі.
Прикрась манник свіжими ягодами і цукровою пудрою, наріж на порційні шматочки і подавай до чаю.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...