Існує дуже багато варіантів манника - ніжного і ситного пирога на основі манної крупи. І напевно кожна господиня має свій власний улюблений і перевірений рецепт манника. Але що тобі завадить дізнатися ще один спосіб приготування манника і порівняти рецепти - раптом черговий пиріг виявиться кращим за попередній?Напрочуд ніжний, пухкий і смачний манник, рецепт якого пропонуємо твоїй увазі, простий у приготуванні і чудово підійде для швидкої випічки. А духмяний лимонний сироп додасть легких цитрусових ноток і приємну кислинку. Спробуй! Інгредієнти:
для тіста:
250 г манної крупи,
2 яйця,
250 мл йогурту,
80 г вершкового масла,
120 г цукру,
10 г ванільного цукру,
10 г розпушувача,
1 ст. ложка олії,
щіпка солі,
для сиропу:
80 г цукру,
0,5 лимона,
100 мл води.
Спосіб приготування:
Йогурт можна використовувати покупний, а можна приготувати його в домашніх умовах. Залежно від солодощі йогурту відкоригуй кількість цукру, який додаватимеш у тісто.
З'єднай манну крупу і йогурт. Перемішай і залиш на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Збий яйця з цукром до пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додавай шматочки м'якого вершкового масла.
З'єднай обидві суміші і акуратно перемішай. Додай у тісто ванільний цукор, сіль, розпушувач і перемішай.
Форму для випікання змасти олією і трохи присип манкою. Виклади тісто у форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
Випікай манник 30 хвилин до готовності. Перевірити готовність манника можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, манник готовий.
Поки печеться манник, приготуй лимонний сироп. Для цього в лимонний сік додай цукор і воду, перемішай і прокип'яти 2 хвилини.
Готовий манник залий сиропом і залиш остигати. Зверху пиріг можна прикрасити тонкими лимонними часточками з цукром. Остиглий манник наріж на порційні шматочки і подавай до чаю.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...