Коли надворі похмура погода, виходити з дому куди-небудь зовсім не хочеться. Зате є чудова альтернатива телевізору - приготувати домашню смакоту і порадувати ароматним морквяним пирогом своїх близьких! Інгредієнти:
Для тіста:
морква сира, натерта на дрібній тертці – 1 склянка
цукор – 1 склянка
борошно – 1 склянка
яйце – 1 шт
олія – 1 ст. ложка
розпушувач – 2 ч. ложки
Для глазурі:
молоко – 3 ст. ложки
вода – 3 ст. ложки
цукор – 3 ст. ложки
какао-порошок – 3 ст. ложки
вершкове масло – 3 ст. ложки
Спосіб приготування:
1. Змішати яйце з цукром, додати борошно, соду, погашену оцтом, олію, моркву, грецькі горіхи та фундук і добре розмішати дерев’яною ложкою (тісто виходить доволі густе). 2. Викласти тісто в силіконову форму і пекти в духовці при середній температурі 40 хвилин. 3. Приготувати глазур: змішати всі інгредієнти, окрім масла, і варити, помішуючи, на маленькому вогні дві хвилини. Зняти з вогню, злегка охолодити і додати масло. Ретельно перемішати. 4. Коли пиріг охолоне, вийняти його з форми, змастити глазур’ю і посипати подрібненими грецькими горіхами та подрібненим фундуком. 5. Якщо ви використовуєте для випічки не силіконову форму, її потрібно змастити олією і злегка посипати борошном або застелити пергаментним папером. 6. Готовий морквяний пиріг можна розрізати впоперек на дві чи три частини і змастити кремом чи варенням.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...