Сирна запіканка з хурмою по своїй ніжності нагадує суфле. Шматочки фрукта помаранчевого надають випічці цікавий смак, а манка, присутня у складі, абсолютно не відчувається. Інгредієнти:
600 г сиру
600 мл води
450 г хурми
100 г манки
100 г цукру
2 яйця
60 мл сметани
25 г вершкового масла
50 г панірувальних сухарів.
Приготування:
М’якоть хурми нарізати кубиками, залити водою і довести до кипіння. Потім всипати в киплячу воду з фруктами манну крупу і варити кашу 2-3 хвилини, остудити.
Сир протерти через металеве сито. Яйця збити з цукром. З’єднати разом манку з хурмою, сир і збиті яйця.
Форму для випічки змастити шматочком вершкового масла і обсипати сухарями. Перекласти у форму сирну масу, розрівняти і змастити зверху сметаною. Готувати запіканку 42-45 хвилин при 180 градусах.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...