Якщо ти бажаєш побалувати себе смачненьким, і до того ж поєднати приємне з корисним, приготуй пиріг із черешнями і сиром. Обидва ці компоненти не тільки смачні, але і наситять твій організм зарядом вітамінів, кальцію і бадьорості.Пиріг із черешнями, незважаючи на простоту і постійність рецепта, кожен раз виходить різним, але незмінно смачним. І не дивно, адже черешня може бути іншого сорту, якості та стиглості. Та й сир раз на раз не припадає - коли сухіший і прісний, а коли - жирненький і з кислинкою. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
150 г жирного сиру,
2 яйця,
3 ст. ложки молока,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
2 ч. ложки розпушувача,
2 ст. ложки олії,
сіль за смаком,
для начинки:
400 г черешні,
200 г сиру,
3 яйця,
2 ст. ложки молока,
1 ст. ложка манки,
3 ст. ложки цукру,
1 ч. ложка кориці,
1 ст. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Просіяне борошно змішай із розпушувачем і сіллю. У сир додай яйця, молоко, цукор, ванільний цукор, олію і перемішай. З'єднай борошно з сиром та виміси до отримання пластичного м'якого тіста.
Помісти тісто між двома шарами плівки і розкачай у пласт завтовшки приблизно 5 мм.
Виклади тісто у змащену олією форму для випікання, сформуй бортики і відправляй у розігріту до 180°C духовку приблизно на 10 хвилин.
Поки випікається корж, підготуй начинку для пирога з черешнями.
З'єднай сир, яйця, манку, молоко, цукор і перемішай блендером. Черешню помий, просуши і видали кісточки. Якщо черешня занадто соковита або водяниста, її можна трохи присипати крохмалем.
Виклади ягоди у форму з готовим коржем, посип корицею, зверху залий начинку і знову відправляй у гарячу духовку (180°С) приблизно на 40 хвилин.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...