Якщо ти бажаєш побалувати себе смачненьким, і до того ж поєднати приємне з корисним, приготуй пиріг із черешнями і сиром. Обидва ці компоненти не тільки смачні, але і наситять твій організм зарядом вітамінів, кальцію і бадьорості.Пиріг із черешнями, незважаючи на простоту і постійність рецепта, кожен раз виходить різним, але незмінно смачним. І не дивно, адже черешня може бути іншого сорту, якості та стиглості. Та й сир раз на раз не припадає - коли сухіший і прісний, а коли - жирненький і з кислинкою. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
150 г жирного сиру,
2 яйця,
3 ст. ложки молока,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
2 ч. ложки розпушувача,
2 ст. ложки олії,
сіль за смаком,
для начинки:
400 г черешні,
200 г сиру,
3 яйця,
2 ст. ложки молока,
1 ст. ложка манки,
3 ст. ложки цукру,
1 ч. ложка кориці,
1 ст. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Просіяне борошно змішай із розпушувачем і сіллю. У сир додай яйця, молоко, цукор, ванільний цукор, олію і перемішай. З'єднай борошно з сиром та виміси до отримання пластичного м'якого тіста.
Помісти тісто між двома шарами плівки і розкачай у пласт завтовшки приблизно 5 мм.
Виклади тісто у змащену олією форму для випікання, сформуй бортики і відправляй у розігріту до 180°C духовку приблизно на 10 хвилин.
Поки випікається корж, підготуй начинку для пирога з черешнями.
З'єднай сир, яйця, манку, молоко, цукор і перемішай блендером. Черешню помий, просуши і видали кісточки. Якщо черешня занадто соковита або водяниста, її можна трохи присипати крохмалем.
Виклади ягоди у форму з готовим коржем, посип корицею, зверху залий начинку і знову відправляй у гарячу духовку (180°С) приблизно на 40 хвилин.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...