Спробуй спекти апетитний пиріг із варенням і пригостити рідних та друзів до чаю. Інгредієнти:
для тіста:
300 г борошна
100 мл молока,
150 г вершкового масла,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
7 г сухих дріжджів,
щіпка солі,
1 жовток,
для начинки:
300 г улюбленого варення
Спосіб приготування:
Трохи нагрій молоко і розчини в ньому дріжджі.
У просіяне борошно додай розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор. Розітри суміш із теплим вершковим маслом, додай дріжджі і заміси тісто. За консистенцією тісто має вийти м'яким і пухким. Скачай із тіста кулю, накрий серветкою і залиш полежати на півгодини.
Деко змасти вершковим маслом.
Тісто поділи на дві нерівні частини. Більшу частину тіста розкатай і виклади на деко. Сформуй невеликі бортики з тіста, щоб начинка не просочилася назовні під час випікання.
На тісто виклади шар варення і рівномірно розподіли по всій поверхні.
Меншу частину тіста розкатай і фігурним ножем наріж із неї смужки завширшки приблизно 2 см. Оформи верх пирога з варенням у вигляді решітки, по черзі переплітаючи смужки тіста. Змасти поверхню тіста жовтком.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 180°С духовку і випікай до готовності 20 хвилин.
Готовий пиріг із варенням трохи остуди, поріж на порційні шматочки і подавай до чаю.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...