Рецепт пирога на кефірі з улюбленими горішками стане тобі в нагоді, якщо раптом захотілося приготувати щось смачне і не дуже заморочливе до чаю.Такий пиріг на кефірі виходить пишним, запашним, апетитним і по-справжньому домашнім із приємною рум'яною скоринкою і цілим розсипом горіхів. Завдяки кефіру випічка виходить ніжною, вологою і в міру розсипчастою. Інгредієнти:
150 г горіхів (арахіс, кеш'ю, волоські),
200 мл кефіру,
4 яйця,
200 г борошна,
1 склянка цукру,
0,5 ч. ложки кориці,
1 ч. ложка розпушувача,
4 ст. ложки олії,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Горіхи підсуши в духовці і подрібни. Частину горіхів залиш цілими для прикраси пирога на кефірі.
Яйця гарненько збий із цукром до отримання білої маси. Додай в яєчно-цукрову суміш кефір, олію і перемішай.
Просіяне борошно з'єднай із горіхами, розпушувачем, корицею і сіллю. Додай у тісто і перемішай до однорідної маси.
Помісти тісто в змащену маслом форму для випікання і відправляй пиріг на кефірі в розігріту до 200°С духовку.
Горіховий пиріг буде готовий через 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха − пиріг на кефірі готовий.
Остуди пиріг, зверху прикрась горішками і подавай.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...