Поглянь, яка виходить позитивна випічка - справжня яскрава, руда, сонячна троянда. Хоча це всього-на-всього абрикосовий пиріг, та ще й приготовлений за суперпростим рецептом із пісочним тістом. До речі, крім абрикосів, ти можеш використовувати нектарини, персики, сливи. Інгредієнти:
для тіста:
250 г борошна,
100 г вершкового масла,
1 яйце,
щіпка солі,
для начинки:
600 г абрикосів,
1 ст. ложка меду,
2 ст. ложки цукру.
Спосіб приготування:
Просіяне борошно змішай із сіллю. Холодне вершкове масло поріж невеликими шматочками і додай у борошно.
Порубай мучну суміш із маслом у крихту ножем або за допомогою блендера. Додай яйце і продовжуй вимішувати тісто до однорідності. Тісто має зібратися в кулю.
Загорни тісто в плівку і помісти в холодильник на 1 годину.
Охолоджене тісто розкачай і виклади в форму. По всій площині зроби проколи вилкою.
Відправляй тісто у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин.
Готову основу для абрикосового пирога змасти рідким медом.
Абрикоси поріж на половинки, очисти від кісточок і потім поріж на тонкі часточки.
Виклади абрикосові скибочки на тісто, рівномірно розподіливши по всій основі у вигляді пелюсток троянди. Абрикоси також можна трохи полити медом, а потім посип цукром.
Відправляй пиріг з абрикосами в гарячу духовку і готуй приблизно 20-30 хвилин, поки начинка не зарум'яниться.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...