Пиріг буде смачним доповненням до дружніх посиденьок чи до родинних чаювань. Тим паче, що зараз якраз період свіжого та корисного ревеню! Приготування пирога не займе багато часу, а насолода від його коштування приватиме довго! Інгредієнти:
Для бісквіту:
4 яйця
1 стакан цукру
1 стакан борошна
ванільний цукор (за бажанням)
Для білкового шару:
3 білки
3 столові ложки цукрової пудри
сік лимону (можна без нього)
Для начинки:
ревінь
Спосіб приготування:
1. Бісквіт приготувати так: холодні білки збити з цукром, поступого додаючи його. Коли білки зіб'ються у пишну масу, додати по одному жовтку та продовжувати збивати. 2. Поступово додати борошно. викласти готове тісто у змащену форму, зверху накласти порізаний та почищений ревінь. Можна ревінь обережно вимішати з тістом. 3. Пекти у попередньо розігрітій духовці до 190 градусів 10-15 хвилин. 4. Потім вийняти пиріг та накласти білковий шар. Поставити в духовку ще на 10 хвилин. 5. Білковий шар приготувати так: холодні білки збити з цукровою пудрою, додаючи трішки лимонного соку до дуже густої консестенції (як на бізе).
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...