Пиріг буде смачним доповненням до дружніх посиденьок чи до родинних чаювань. Тим паче, що зараз якраз період свіжого та корисного ревеню! Приготування пирога не займе багато часу, а насолода від його коштування приватиме довго! Інгредієнти:
Для бісквіту:
4 яйця
1 стакан цукру
1 стакан борошна
ванільний цукор (за бажанням)
Для білкового шару:
3 білки
3 столові ложки цукрової пудри
сік лимону (можна без нього)
Для начинки:
ревінь
Спосіб приготування:
1. Бісквіт приготувати так: холодні білки збити з цукром, поступого додаючи його. Коли білки зіб'ються у пишну масу, додати по одному жовтку та продовжувати збивати. 2. Поступово додати борошно. викласти готове тісто у змащену форму, зверху накласти порізаний та почищений ревінь. Можна ревінь обережно вимішати з тістом. 3. Пекти у попередньо розігрітій духовці до 190 градусів 10-15 хвилин. 4. Потім вийняти пиріг та накласти білковий шар. Поставити в духовку ще на 10 хвилин. 5. Білковий шар приготувати так: холодні білки збити з цукровою пудрою, додаючи трішки лимонного соку до дуже густої консестенції (як на бізе).
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...