Неодноразово перевірено, що пісочний пиріг із варенням, повидлом, фруктами чи просто цукровою присипкою − це швидка паличка-виручалочка із серії "гості на порозі". Інгредієнти:
200 г варення,
2 яйця,
200 г вершкового масла,
300 г борошна,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
0,5 ч. ложки меленої кориці,
1 ч. ложка розпушувача для тіста,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Розтале вершкове масло змішай із просіяним борошном, розпушувачем, цукром і сіллю і подрібни блендером або руками в крихту.
Додай яйця, ванільний цукор, корицю і заміси м'яке тісто. Розділи його на дві нерівні частини, загорни в харчову плівку і поклади в холодильник на 20 хвилин.
Потім із більшого шматка тіста розкачай корж, помісти його на застелене пергаментом деко і сформуй бортики.
Виклади на тісто варення (воно не має бути рідким) і акуратно розрівняй його по всій поверхні коржа.
Менший шматок тіста розкачай у тонкий корж. Формочками видави сердечка, а ножем наріж смужки. Виклади смужки на пиріг поверх варення і прикрась сердечками.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 200°С духовку і випікай приблизно 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...