товчена картопля із зеленою цибулею та кропом - 300 г,
лісові гриби, обсмажені на олії з цибулею - 300 г,
горошини духмяного перцю для прикраси,
яєчний жовток для змазування пиріжків.
Спосіб приготування:
Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте цукор і 2 ч. ложки борошна. Поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.
Маргарин перетріть із сіллю до м’якості. Влийте опару, перемішайте.
Борошно просійте і підсипте в рідку суміш, замісіть тісто. Покладіть тісто в холодильник на 4 години.
Розділіть тісто на невеликі шматочки, формуючи кульки. Залиште невеликий шматочок тіста для вушок, п’ятачків і хвостиків.
Кожну кульку розкачайте. На тісто викладіть начинку (картоплю, потім гриби) і защипніть у вигляді пиріжка-овалу.
Вушка зліпіть у вигляді трикутників, п’ятачки – з невеликих коржиків, а хвостики – зі джгутиків. Очки зробіть із духмяного перцю. За допомогою збитого жовтка приклейте частини тіла свинок до пиріжка. Викладіть пиріжки на змащене олією деко.
Випікайте до золотистої скоринки. За 5 хвилин до готовності, змастіть пиріжки збитим жовтком, розведеним з водою.
Тісто, приготоване за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику до 7 днів. Випікати з нього можна не тільки пиріжки, а й пироги, рогалик , кулеб’яки і навіть піцу.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...