Інгредієнти:
борошно - 4 склянки,
вода - 2 склянки,
дріжджі (сухі) - 1 ч. ложка,
соняшникова олія - 1 ст. ложка + для смаження (250 г),
цукор - 1 ст. ложка,
сіль - 0,5 ч. ложки,
начинка на вибір (м'ясний чи овочевий фарш, або солодка).
Спосіб приготування: В борошно покласти сіль, цукор, олію, дріжджі та залити теплою водою. Замісити тісто та поставити в холодне місце на 1 годину. Змастити руки олією та розділити тісто на порції. Сформувати пиріжки додаючи взяту начинку. В сковороду налити олію та розігріти. Смажити пиріжки з обох сторін. Викласти на дур шлаг, щоб стекла зайва олія. Смачного!
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...