Пиріжки з м'ясом
Рідко який чоловік не любить м'яса і не цінує домашньої випічки. Об'єднавши одне з другим, ти отримаєш чудову ідею, чим смачненьким нагодувати коханого - спечи пиріжки з м'ясом.Не варто боятися дріжджового тіста - за цим рецептом воно готується дуже просто і підходить швидко. М'ясо для пиріжків підійде будь-яке: свинина, яловичина, курка. Просто май на увазі, що час варіння буде різним.
Інгредієнти:
1 морква,
2 ст. ложки олії,
2 лаврових листки,
3 горошини духмяного перцю,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М'ясо помий, оброби і занур цілим шматком в окріп. Зніми піну, додай лавровий лист, духмяний перець, цілу моркву і 1 цибулину. Відвари до готовності, наприкінці посоли.
Цибулю дрібно поріж і обсмаж в олії приблизно 5-7 хвилин.
Дріжджі розведи теплою водою і залиш на 10-15 хвилин до появи піни.
Збий міксером на середній швидкості цукор і яйця. Додай до яєць сметану і гарненько перемішай.
Потім з'єднай збиту суміш з опарою, перемішай, додай просіяне борошно, сіль і заміси тісто. Дай тісту постояти в теплому місці приблизно 1 годину, щоб воно піднялося.
За цей час підготуй начинку для пиріжків з м'ясом. Для цього остигле відварне м'ясо пропусти через м'ясорубку разом зі смаженою цибулею.
Тісто обімни, скачай у ковбаску і поріж на порційні шматочки. Розкачай коржі, виклади фарш і зліпи пиріжки з м'ясом.
Виклади їх на деко з урахуванням того, що пиріжки збільшаться в об'ємі, і дай постояти 10-15 хвилин, щоб тісто підійшло.
Змасти пиріжки з м'ясом жовтком і відправляй у розігріту до 200°С духовку приблизно на 20 хвилин, поки не підрум'яняться.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.