Пиріжки з м'ясом
Рідко який чоловік не любить м'яса і не цінує домашньої випічки. Об'єднавши одне з другим, ти отримаєш чудову ідею, чим смачненьким нагодувати коханого - спечи пиріжки з м'ясом.Не варто боятися дріжджового тіста - за цим рецептом воно готується дуже просто і підходить швидко. М'ясо для пиріжків підійде будь-яке: свинина, яловичина, курка. Просто май на увазі, що час варіння буде різним.
Інгредієнти:
1 морква,
2 ст. ложки олії,
2 лаврових листки,
3 горошини духмяного перцю,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М'ясо помий, оброби і занур цілим шматком в окріп. Зніми піну, додай лавровий лист, духмяний перець, цілу моркву і 1 цибулину. Відвари до готовності, наприкінці посоли.
Цибулю дрібно поріж і обсмаж в олії приблизно 5-7 хвилин.
Дріжджі розведи теплою водою і залиш на 10-15 хвилин до появи піни.
Збий міксером на середній швидкості цукор і яйця. Додай до яєць сметану і гарненько перемішай.
Потім з'єднай збиту суміш з опарою, перемішай, додай просіяне борошно, сіль і заміси тісто. Дай тісту постояти в теплому місці приблизно 1 годину, щоб воно піднялося.
За цей час підготуй начинку для пиріжків з м'ясом. Для цього остигле відварне м'ясо пропусти через м'ясорубку разом зі смаженою цибулею.
Тісто обімни, скачай у ковбаску і поріж на порційні шматочки. Розкачай коржі, виклади фарш і зліпи пиріжки з м'ясом.
Виклади їх на деко з урахуванням того, що пиріжки збільшаться в об'ємі, і дай постояти 10-15 хвилин, щоб тісто підійшло.
Змасти пиріжки з м'ясом жовтком і відправляй у розігріту до 200°С духовку приблизно на 20 хвилин, поки не підрум'яняться.
Дивіться інші страви та рецепти
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.