Багатий аромат і оригінальний смак такого пісочного печива підніме вам настрій і напевно не залишить байдужими ваших гостей, що заглянули на чашечку чаю в прохолодний осінній вечір. Інгредієнти:
200 г борошна
100 г вершкового масла
1 яйце
100 г цукру
2 ст. ложки меду
0,5 ч. ложки соди
1 ч. ложки меленого імбиру
0,5 ч. ложки меленої кориці
0,5 ч. ложки меленого кардамону
на кінчик ножа меленого бадьяна
на кінчик ножа меленої гвоздики
щіпка солі,
1 ч. ложка олії
Спосіб приготування:
Трохи підігрійте мед на водяній бані.
Збийте міксером масло з цукром.
Додайте яйця, мед і гарненько збийте.
З'єднайте спеції, соду і сіль з борошном і всипте в збиту суміш.
Вимісити тісто. Воно має вийти приємного коричневого кольору і м'яким за консистенцією.
Поставте тісто в холодильник на 1,5-2 години.
Тонко розкатайте тісто, ножем або за допомогою формочок виріжте фігурки майбутнього пісочного печива.
При обробленні будьте акуратні з тістом, бо воно дуже крихке і легко розвалюється.
Перекладіть печиво на змащене олією деко.
Відправляйте деко з пісочним печивом у розігріту до 200°С духовку на 5-7 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло.
Випікайте пісочне печиво з прянощами до зарум'янення.
Готове пісочне печиво спочатку м'яке, але швидко твердне і стає хрустким.
Зберігається таке печиво може довго, але зазвичай воно не залежується.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...