Багатий аромат і оригінальний смак такого пісочного печива підніме вам настрій і напевно не залишить байдужими ваших гостей, що заглянули на чашечку чаю в прохолодний осінній вечір. Інгредієнти:
200 г борошна
100 г вершкового масла
1 яйце
100 г цукру
2 ст. ложки меду
0,5 ч. ложки соди
1 ч. ложки меленого імбиру
0,5 ч. ложки меленої кориці
0,5 ч. ложки меленого кардамону
на кінчик ножа меленого бадьяна
на кінчик ножа меленої гвоздики
щіпка солі,
1 ч. ложка олії
Спосіб приготування:
Трохи підігрійте мед на водяній бані.
Збийте міксером масло з цукром.
Додайте яйця, мед і гарненько збийте.
З'єднайте спеції, соду і сіль з борошном і всипте в збиту суміш.
Вимісити тісто. Воно має вийти приємного коричневого кольору і м'яким за консистенцією.
Поставте тісто в холодильник на 1,5-2 години.
Тонко розкатайте тісто, ножем або за допомогою формочок виріжте фігурки майбутнього пісочного печива.
При обробленні будьте акуратні з тістом, бо воно дуже крихке і легко розвалюється.
Перекладіть печиво на змащене олією деко.
Відправляйте деко з пісочним печивом у розігріту до 200°С духовку на 5-7 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло.
Випікайте пісочне печиво з прянощами до зарум'янення.
Готове пісочне печиво спочатку м'яке, але швидко твердне і стає хрустким.
Зберігається таке печиво може довго, але зазвичай воно не залежується.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...