Листи закоханих – це чудова випічка, яка занурить вас у часи забутої романтики. Приготуйте їх до чаю чи молока і насолоджуйтесь приємними спогадами! Інгредієнти:
Тісто:
230 г борошна
100 г вершкового масла
1 яйце
70 г цукрової пудри
ванільний цукор
Для начинки:
1 яєчний білок
50 г цукру
50 г меленого волоського горіха
зацукрована цедра апельсина (цукати)
Спосіб приготування:
1.Холодне вершкове масло порізати на маленькі шматочки або натерти на тертці. Перетерти з борошном в крихту. Яйце змішати з цукровою пудрою. Вилити в крихту , попередньо зробивши в ній поглиблення. Замісити тісто (якщо тісто буде занадто м'яке і липке, трохи підпудріть стіл). Загорніть тісто в харчову плівку або пакетик і приберіть в морозилку. 2.Білок збити виделкою по піни і змішати з цукром. Потім додати подрібнені волоські горіхи. Перемішати. Додати зацукровану цедру з апельсина (цукати) порізану маленькими смужечками. 3.Дістаємо тісто з морозилки, трохи помнемо його і розкочуємо в пласт на припудреному борошном столі, товщиною приблизно 2,5 мм. Розрізаємо на квадрати зі сторонами 6 см. Всередину викладемо начинкою. Згорнемо тісто конвертиком, деякі конвертики залишимо відкритими. (якщо тісто дуже м'яке, потримайте його ще в холодильнику, тоді з ним буде легше працювати). 4.Викласти готові конвертики на деко, застелене папером. Випікати в розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. 5.Дати повністю охолонути і обваляти їх у цукровій пудрі.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...