Пісочні тістечка з кремом із чорносливу
Тістечка дуже ніжні, з приємною кислинкою чорносливу. Ніяких викрутасів і відмінний результат. Дуже смачно!
Інгредієнти:
50г вершкового масла
3 білка +3 ст ложок цукру
200г чорносливу (подрібнити)
Спосіб приготування:
Збити жовтки з цукром до побіління, додати масло, ще раз добре збити, влити сметану, погашену соду, ваніль, перемішати. Поступово додати борошно, маємо отримати м'яке, трохи липнуче тісто.
Поставити в холодильник на годину.
Після цього розділити на 2 частини. У прямокутній формі розподілити руками 1 частину тіста і випікати до зарумянення, 2 частину так само випікати.
Крем:
Сметану і згущене молоко вилити в каструльку поставити на маленький вогонь, в іншій мисці перемішати яйця, борошно і не перестаючи помішувати додати до сметанної маси.
Готувати поки крем не стане густим і не почне булькати. Зняти з вогню, остудити і маленькими шматками вмішати розм'якшене масло.
Білки збити з цукром до міцних піків.
В крем додати чорнослив і гарненько перемішати. Акуратно, порціями додати збиті білки.
На 1 корж вилити весь крем, накрити 2 коржем, приплюснути трішки і ставить у прохолодне місце для просочення.
В ідеалі краще на ніч. Нарізати на квадратики і посипати цукровою пудрою
Більше цікавого у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.