Продовжуючи тему випічки з полуниці, радимо не відмовляти собі в задоволенні і насолодитися черговим полуничним десертом. Сьогодні печемо ягідний пиріг, швидкий і смачний.Всього за півгодини у тебе буде готовий спокусливий пиріг з полуничкою з сирного тіста.Поєднання у випічці сиру і полуниці завжди виходить вигідним і апетитним. Такий пиріг печеться швидко і виходить незмінно смачним, з ніжною і м'якою сирною основою, просоченою соковитою і солодкою полуницею. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
1 яйце,
250 г сиру,
100 г вершкового масла,
100 мл молока,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
100 г цукрової пудри,
1 ч. ложка крохмалю.
Спосіб приготування:
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, додай яйце, цукор, ванільний цукор і розітри до однорідного стану.
Додай у сирну масу м'яке вершкове масло і перемішай. Влий молоко і знову перемішай. Поступово додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і заміси м'яке еластичне тісто.
Виклади тісто в змащену маслом форму для випікання і розподіли по дну, формуючи невеликі бортики.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши. Великі ягоди поріж, дрібні можна залишити цілими. Виклади полуницю поверх тіста і посип цукровою пудрою, змішаною з крохмалем.
Відправляй пиріг у розігріту до 180°С духовку.
Полуничний пиріг буде готовий приблизно через 30-35 хвилин. Готовність пирога можна перевірити дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха - пиріг готовий.
Готовий полуничний пиріг залиш у формі до повного охолодження, потім поріж на порційні шматочки і подавай.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...