Продовжуючи тему випічки з полуниці, радимо не відмовляти собі в задоволенні і насолодитися черговим полуничним десертом. Сьогодні печемо ягідний пиріг, швидкий і смачний.Всього за півгодини у тебе буде готовий спокусливий пиріг з полуничкою з сирного тіста.Поєднання у випічці сиру і полуниці завжди виходить вигідним і апетитним. Такий пиріг печеться швидко і виходить незмінно смачним, з ніжною і м'якою сирною основою, просоченою соковитою і солодкою полуницею. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
1 яйце,
250 г сиру,
100 г вершкового масла,
100 мл молока,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
100 г цукрової пудри,
1 ч. ложка крохмалю.
Спосіб приготування:
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, додай яйце, цукор, ванільний цукор і розітри до однорідного стану.
Додай у сирну масу м'яке вершкове масло і перемішай. Влий молоко і знову перемішай. Поступово додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і заміси м'яке еластичне тісто.
Виклади тісто в змащену маслом форму для випікання і розподіли по дну, формуючи невеликі бортики.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши. Великі ягоди поріж, дрібні можна залишити цілими. Виклади полуницю поверх тіста і посип цукровою пудрою, змішаною з крохмалем.
Відправляй пиріг у розігріту до 180°С духовку.
Полуничний пиріг буде готовий приблизно через 30-35 хвилин. Готовність пирога можна перевірити дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха - пиріг готовий.
Готовий полуничний пиріг залиш у формі до повного охолодження, потім поріж на порційні шматочки і подавай.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...