Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
0
Морквяний кекс можна приготувати без будь-якої нагоди, просто так. Він виходить соковитим завдяки яблуку та апельсину. У нього настільки сильний цитрусовий аромат, що спершу здається, що це апельсиновий пиріг. Насправді яскраво-помаранчевий колір виходить від моркви. На смак вона в кексі слабо відчувається. Інгредієнти:
Морква - 1 кг (очищена і натерта)
Яблука - 350 г (очищених і натертих)
Борошно - 300 г
Пекарський порошок - 1. ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Цукор - 200 г
Цедра 1 апельсина
Апельсиновий свіжовичавлений сік - 150 мл
Оливкова олія - 180 мл
Родзинки - 130 г
Кориця - 2 ч. л
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть пергаментним папером форму діаметром 24-36 см і помастіть її невеликою кількістю оливкової олії.
Натріть яблука та моркву, можна збийте блендером. Якщо овочі дали занадто багато соку, відлийте його в миску і не додавайте в тісто.
У великій мисці ретельно змішайте всі інгредієнти.
Перекласти тісто у форму і запікайте пиріг протягом 60-75 хвилин, поки він не пропечеться. Якщо тісто підрум'янюється занадто швидко, накрийте фольгою.
Вийміть готовий кекс з духовки і дайте йому охолонути15 хвилин і подавати. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...