Ми звикли бачити кекси на нашому столі найчастіше як десерт, але винахідливі французи давно готують «солоні» варіанти цієї страви, які особливо добре йдуть у вигляді закуски. Ми знайшли для тебе рецепт кексів з шинкою і ніжним козячим сиром. Інгредієнти:
Козячий сир - 150 г
Шинка - 4 шматочки
Маслини - 20 штук
В'ялені томати в оливковій олії - 8 шт.
Яйця - 3 шт.
Борошно - 350 г
Соняшникова олія - 2 ст.л.
Сушений базилік - 2 ст. л.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці розітріть козячий сир, додайте до нього яйця, соняшникову олію, борошно і ретельно вимішайте суміш до однорідності. Тепер шинку необхідно нарізати кубиками, оливки - кружальцями, а в'ялені томати - смужками. Підготовлені овочі і шинку необхідно додати до тіста й ще раз його вимісити, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
Розлийте тісто по формах для кексів і запікайте в духовці, розігрітій до 180 С, приблизно 50 хвилин. Коли кекси будуть готові, дайте їм трохи охолонути в духовці і подавайте. До речі, ці кекси будуть хороші як закуска, особливо якщо подавати з ними той же вершковий сир, який використовувався в рецепті, і свіжі овочі.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...