Рецепт сіннабонів з глазур'ю: готуємо улюблені ласощі
0
Хто не любить булочки з корицею? Якщо їх полити смачною молочною глазур'ю, так взагалі пальчики оближеш! Улюблені солодощі легко приготувати і на своїй кухні, головне підійти до справи з любов'ю і гарним настроєм. Читай, як приготувати сіннабони з корицею. Інгредієнти:
2 ч. л. сухих дріжджів,
1 ст. теплої води,
2, 5 ст. борошна,
0, 5 ч. л. солі,
0, 25 склянки цукру,
1 ч. л. кориці,
1 ч. л. імбиру,
1 яйце,
1 яйце для змащування
Начинка:
130 г коричневого цукру,
40 г вершкового масла,
1 ст. л. кориці
Глазур:
150 мл цукрової пудри,
3 ст.л. молока або води,
0, 25 ч. л. ванільного екстракту
Спосіб приготування:
Розчинити дріжджі в теплій воді (0, 5 ст.). Просіяти борошно в окрему миску, додати цукор і спеції, перемішати.
Влити в борошно воду з дріжджами і яйце, замісити тісто, додаючи потроху воду. Тісто має вийти досить щільним. Всипати сіль і добре вимісити.
Накрити тісто рушником про поставити в тепле місце, поки воно не збільшиться вдвічі.
Розкачати тісто на поверхні, посипаній борошном, у великий прямокутник. Змастити тісто маслом, цукром і корицею.
Акуратно і не занадто щільно скачати тісто в рулет.
Форму для випічки змастити маслом, присипати борошном. Рулет розрізати на 8 частин (спочатку навпіл, а потім ще 2 рази повторити з частинами).
Покласти булочки вертикально і злегка надавити рукою.
Залишити булочки в теплі на 40 хвилин. Коли вони збільшаться в об'ємі, змастити їх збитим яйцем і поставити в духовку. Випікати до коричневого кольору булочок при температурі 180 градусів.
Для глазурі змішати інгредієнти (близько 2/3) і нанести на теплі булочки.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...